Somos una empresa dedicada al servicio de alimentación y bebidas saludables.
Nos apasiona mejorar la calidad de la alimentación, creando platos que no solo sean deliciosos, sino que también estén equilibrados nutricionalmente. Además, incorporamos elementos educativos para ayudarte a adquirir hábitos alimentarios saludables y fomentar una filosofía de consumo responsable.
Sabemos que este proyecto es un esfuerzo compartido. Por eso, trabajamos de la mano con todos los involucrados, desde los establecimientos e instituciones hasta las familias y otros agentes socio-sanitarios, para lograr un cambio positivo y duradero.
Somos un equipo de profesionales apasionados y altamente calificados en el sector gastronómico y de la salud. Nos impulsa una vocación de servicio que nos motiva a crear, innovar y educar a través de nuestro trabajo diario.
Nuestro objetivo es compartir contigo la riqueza gastronómica que hemos acumulado a lo largo de los años, sumando nuevas experiencias y aprendizajes cada día en este mundo que tanto nos apasiona.
Profesional con una sólida formación en gastronomía y gestión. Se graduó en Administración de la Producción Gastronómica en INACAP y obtuvo el título de Brevet Technicien Supérieur (BTS) en Hotelería y Restauración, otorgado por el Ministerio de Educación Francés. Además, cuenta con un Diplomado en “Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la Industria Alimentaria” del INTA, Universidad de Chile, y es Técnico en Contabilidad por la Escuela Sao Roque en Brasil.
Con una trayectoria destacada, ha sido instructor en las carreras de Gastronomía y Administración de Casinos en INACAP, y ha brindado consultorías y capacitaciones para empresas como Caja de Compensación Los Andes, LAN Chile, DIAGEO Chile y Alvi Supermercados. También ha gestionado el casino del Colegio San Benito de Lo Curro, demostrando su compromiso y dedicación en cada proyecto que emprende.
Colegio Institución Teresiana
Las Condes • Santiago
Colegio La Maisonnette
Vitacura • Santiago
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